学院始终坚持“课程建设是教学建设基石”的方针，不断加强课程负责人、课程教学团队建设和教材建设，不断强化课程教学的“传帮带”作用，陆续建设了一批有特色、高水平的本科课程。近年来，学院先后获批国家级一流课程6门、国家级精品课程3门、省级优秀课程24门；获批国家级教学团队1个、省级教学团队7个；出版普通高等教育国家级规划教材13部，1部教材获国家优秀教材二等奖、20余部教材获省级优秀教材奖。